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Mezcla de té negro English Breakfast

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La mezcla inglesa (English Breakfast) es uno de los tés de desayuno más conocidos y apreciados. Generalmente combina té negro de Ceilán de hoja rota de diferentes zona de cultivo. El té de Ceilán aporta un sabor suave y equilibrado, de fortaleza media y muy aromático.
El resultado es una taza de té de desayuno perfectamente equilibrada, con un ligero toque de astringencia que gana con leche y azúcar al gusto.

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Sobre esta selección

English Breakfast es una de las mezclas de desayuno más conocidas y apreciadas en todo el mundo.  Generalmente combina té negro de Ceilán de hoja rota (BOP: Broken Orange Pekoe) de diferentes zona de cultivo. El té de Ceilán aporta un sabor suave y equilibrado, de fortaleza media y muy aromático.
El resultado es una taza de té de desayuno perfectamente equilibrada, con un ligero toque de astringencia que gana con leche y azúcar al gusto.

Preparación:

  • Calentar el agua a 90 grados.
  • Verter una cucharada de postre de té negro.
  • Dejar en infusión un máximo de 5 minutos.

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