Té verde Japón Sencha Bio

Excelente  té verde japonés de cultivo biológico. Hermosas hojas de un brillante verde oscuro, tersos alfileres puntiagudos muy parecido en aspecto al Gyokuro. Infusión intensa, muy verde y aroma fresco.

Uno de nuestros tés más apreciados y vendidos, por sus características de aspecto, aroma y sabor, absolutamente japonesas.

Cultivado en la región de Nara. Se mantiene a la sombra con lonas de invernadero 20 días antes de la cosecha. La poca luz fuerza la clorofila en la planta que da el tono oscuro y brillante.

Las hojas cosechadas se tratan con vapor para detener la marchitación y se prensan hasta contener solo un 30% de humedad. Tras enrollarlas, las hojas adquieren su forma de finas agujas de color verde oscuro.