Té verde Japón Sencha Bio

Actualizado el miércoles, 7 febrero, 2024

Excelente  té verde japonés de cultivo biológico. Hermosas hojas de un brillante verde oscuro, tersos alfileres puntiagudos muy parecido en aspecto al Gyokuro. Infusión intensa, muy verde y aroma fresco.

Uno de nuestros tés más apreciados y vendidos, por sus características de aspecto, aroma y sabor, absolutamente japonesas.

Cultivado en la región de Nara. Se mantiene a la sombra con lonas de invernadero 20 días antes de la cosecha. La poca luz fuerza la clorofila en la planta que da el tono oscuro y brillante.

Las hojas cosechadas se tratan con vapor para detener la marchitación y se prensan hasta contener solo un 30% de humedad. Tras enrollarlas, las hojas adquieren su forma de finas agujas de color verde oscuro.